“Delicioso” y “fácil” pueden ir de la mano si planificas con anticipación. Ten a mano alimentos básicos de cocina, como avena tradicional, huevos, pavo molido, aceite de oliva, caldo de verduras, yogur griego, tomates enlatados y frijoles rojos enlatados. Con solo estos ingredientes, y algunos condimentos de tu armario de especias, puedes preparar lo siguiente:
- Albóndigas de pavo: combine pavo molido magro con avena, huevo, pesto y salsa marinara, luego hornee en un horno a 450 grados F. ¡Obtenga la receta completa!
- Avena sabrosa: cocina media taza de avena en una taza de caldo de verduras. Agrega hierbas y una cucharada de yogur griego natural y cubre con un huevo frito cocinado en aceite de oliva. Agrega sal y pimienta al gusto. Para otra versión de este plato, prueba esta receta de avena mediterránea sabrosa .
- Chili vegetariano: combine dos latas de 15,5 onzas de frijoles rojos (escurridos) y una lata de 14,5 onzas de tomates triturados asados (con líquido) con una taza de caldo de verduras. Lleve a ebullición y luego cocine a fuego medio hasta que alcance la consistencia deseada, generalmente entre 10 y 12 minutos. Condimente con chile en polvo y cubra con una cucharada de yogur griego.
- Hamburguesas de pavo: combina 8 onzas de pavo molido con un cuarto de taza de avena y un huevo. Forma dos hamburguesas, úntalas con aceite de oliva y cocínalas en la parrilla o en una sartén durante unos seis minutos por lado o hasta que estén bien cocidas. Agrega sal y pimienta a gusto. Mientras tanto, ¡prueba también esta hamburguesa de pavo estilo Baja !
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