Sigrid, de Wuppertal (Alemania), padece diabetes tipo 2 y sigue una dieta baja en carbohidratos. Esta es su historia: Cuando me hospitalizaron hace cinco años por trombosis venosa profunda (TVP) y embolia pulmonar (EP), también me diagnosticaron diabetes tipo 2. Mi HbA1c era muy alta, con un nivel de 11,3 %. Una semana después, fui a ver a mi médico, que me recetó metformina. Hablé con él sobre un cambio de estilo de vida, pero me desaconsejó que lo hiciera diciendo que con niveles tan altos como los míos, no era una opción. Añadió que en nuestra próxima reunión, dentro de tres meses, sin duda