La diabetes puede ser confusa, pero nos comprometemos a ayudarle a comprender los hechos sobre la diabetes. Las siguientes preguntas le ayudarán a aclarar los mitos sobre la diabetes que puede haber escuchado.
P: Si tienes sobrepeso, ¿siempre desarrollarás diabetes tipo 2?
R: El sobrepeso es un factor de riesgo para desarrollar diabetes, pero otros factores de riesgo, como la cantidad de actividad física que se realiza, los antecedentes familiares, la etnia y la edad, también influyen. Desafortunadamente, muchas personas creen que el peso es el único factor de riesgo para la diabetes tipo 2, pero muchas personas con diabetes tipo 2 tienen un peso normal o solo un sobrepeso moderado.
P: ¿Las bebidas azucaradas causan diabetes?
R: Las investigaciones también han demostrado que beber bebidas azucaradas está relacionado con la diabetes tipo 2. La Asociación Estadounidense de Diabetes recomienda que las personas eviten beber bebidas azucaradas y cambien a agua siempre que sea posible para ayudar a prevenir la diabetes tipo 2.
Las bebidas azucaradas también aumentan la glucosa en sangre (azúcar en sangre) y pueden aportar varios cientos de calorías en una sola porción. Una sola lata de 12 onzas de refresco normal tiene alrededor de 150 calorías y 40 gramos de azúcar, un tipo de carbohidrato. Esto equivale a 10 cucharaditas de azúcar.
Las bebidas azucaradas incluyen bebidas como:
- Refresco regular
- Ponche de frutas
- Bebidas de frutas
- Bebidas energéticas
- Bebidas deportivas
- Té dulce
- Bebidas de café endulzadas
- Otras bebidas azucaradas
P: ¿Es la diabetes una enfermedad grave?
R: Sí. La diabetes causa más muertes al año que el cáncer de mama y el SIDA juntos, y tener diabetes casi duplica la probabilidad de sufrir un ataque cardíaco. La buena noticia es que controlar la diabetes puede reducir el riesgo de sufrir complicaciones.
P: ¿Las personas con diabetes necesitan comer alimentos especiales?
R: No, no necesitas una alimentación especial. Un plan de alimentación saludable para personas con diabetes es, en general, el mismo que el de cualquier otra persona. De hecho, existen muchos planes de alimentación diferentes que pueden ayudarte a controlar la diabetes. En general, un plan de alimentación saludable para la diabetes incluirá muchas verduras sin almidón, limitará los azúcares añadidos, sustituirá los cereales refinados por cereales integrales y priorizará los alimentos integrales en lugar de los alimentos altamente procesados cuando sea posible.
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P: Si tiene diabetes, ¿puede comer alimentos ricos en almidón, como pan, patatas y pasta?
R: Los alimentos ricos en almidón pueden formar parte de un plan de alimentación saludable, pero el tamaño de las porciones es clave. Estos alimentos tienden a tener más carbohidratos y su consumo aumentará el nivel de glucosa en sangre.
P: ¿Las personas con diabetes necesitan evitar los carbohidratos?
R: No hay evidencia que sugiera que las personas con diabetes deban evitar los carbohidratos, aunque algunas personas eligen planes de alimentación que los evitan. De hecho, la evidencia sugiere que incluir las cantidades adecuadas de carbohidratos, proteínas y grasas puede ayudar a controlar la glucemia. Trabajar con su equipo de atención médica puede ayudarlo a encontrar el equilibrio adecuado para usted.
P: ¿No estás seguro de por dónde empezar…?
R: Trate de consumir una porción que no sea más grande que un cuarto de un plato de 9 pulgadas.
P: ¿Pueden las personas con diabetes comer dulces o chocolate?
R: Si se consumen como parte de un plan de alimentación saludable, las personas con diabetes pueden comer dulces y postres. La clave para los dulces es consumir una porción muy pequeña y guardarlos para ocasiones especiales, de modo que pueda centrar sus comidas en alimentos más saludables. Trabajar con un nutricionista dietista registrado (RDN) o un especialista en atención y educación sobre la diabetes (CDCES) lo ayudará a determinar un plan de alimentación individualizado que tenga en cuenta sus objetivos, así como sus gustos y disgustos.
P: ¿Se puede contagiar la diabetes de otra persona?
R: No. Aunque no sabemos exactamente por qué algunas personas desarrollan diabetes y otras no, sabemos que la diabetes no es contagiosa. No se puede contraer como un resfriado o una gripe.
P: ¿Las personas con diabetes tienen mayor probabilidad de sufrir resfriados y otras enfermedades?
R: No es más probable que contraiga un resfriado u otra enfermedad si tiene diabetes. Se recomienda que las personas con diabetes se vacunen contra la gripe, ya que cualquier enfermedad puede dificultar el control de la diabetes y las personas con diabetes que contraen la gripe tienen más probabilidades que otras de desarrollar complicaciones graves.
P: Si usted tiene diabetes tipo 2 y su médico le dice que necesita comenzar a usar insulina, ¿significa que no está cuidando adecuadamente su diabetes?
R: El uso de insulina para mantener los niveles de glucosa en sangre en un nivel saludable es algo bueno, no malo. La diabetes tipo 2 es una enfermedad progresiva. Cuando se diagnostica por primera vez, muchas personas con diabetes tipo 2 pueden mantener su nivel de glucosa en sangre en un nivel saludable con una combinación de planificación de comidas, actividad física y toma de medicamentos orales. Pero con el tiempo, el cuerpo produce cada vez menos insulina y, finalmente, los medicamentos orales pueden no ser suficientes para mantener los niveles de glucosa en sangre en un rango saludable.
